U ovom receptu glavnu ulogu ima bosiljak. Miris bosiljka ima neku posebnu draž. Kad zalijevam bosiljak na svom balkonu, namjerno rukom prođem kroz listove kako bih ga što bolje osjetila. Uživajte i vi u bosiljku i ovom brzo spremljenom ručku.

 SASTOJCI:

• 3 srednje velike tikvice
• 1 šalica indijskih oraščića (namočenih oko 2 sata)
• 1/2 šalice maslinovog ulja
• 1 žličica limunovog soka
• 1 režanj češnjaka
• 1/2 šalice listova bosiljka
• 1/3 žličice soli
• na vrh noža cayenne paprike u prahu
• svježe mljeveni crni papar
• crne masline i list bosiljka za kraj
  PRIPREMA:

1. Tikvicu ogulite i pomoću spiralizatora narežite tanke trakice poput špageta.
2. Sve ostale sastojke ubacite u blender i miksajte dok ne dobijete glatku smjesu za preljev. 
3. Servirajte špagete od tikvica i umak te ukrasite listovima bosiljka i maslinama.

Recept pripremila: Tina Uglješić, autorica bloga Zelenarium.com